הוראות הכנה

1. פורסים לאורך את הפטריות, בעובי של 1 ס"מ

2. מחממים מחבת פסים או גריל 

3. מצפים את הפטריות בשמן זית ובוזקים מעליהן מלח ופלפל שחור

4. צולים את הפטריות מעט מכל צד להשחמה קלה

5. מגישים חם

מרכיבים 

• סלסילת פטריות ארינג'י

• שמן זית

• מלח

• פלפל שחור